Sos humusowy
Sos idealny do wszystkiego
Każdy z nas ma taki przepis, który go nigdy nie zawodzi. Tak jest właśnie z tym sosem humusowym, który powstał, ponieważ data ważności humusu zbliżała się ku końcowi. Z kilku składników powstał właśnie, według mnie, sos idealny .
Czas przygotowania: dosłownie dwie minuty
Składniki:
Humus
Oliwa z oliwek
Woda
Sól i pieprz
Sok z cytryny
Przygotowanie:
Mieszamy humus, oliwę i wodę w równych proporcjach. Dodajemy soli i pieprzu do smaku oraz kilka kropli soku z cytryny.
Ten sos super sprawdza się w sałatkach, ale również jako dodatek do mięsa.
Przykład zastosowania:
Pierś z indyka w curry z ryżem i pomidorkami
Czas przygotowania: 25-30 minut
Mięso myjemy i przyprawiamy (sól, pieprz, przyprawa curry, oliwa z oliwek). Na razie odkładamy je na bok. Gotujemy ryż zgodnie z opakowaniem. Wracamy do mięsa, które smażymy na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut, następnie odwracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilę.
Nakładamy ryż, mięso oraz pomidorki na talerz i polewamy sosem humusowym - szybko, smacznie i zdrowo!
Smacznego!
WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE
Portal DziecioChatki.pl